南通醋酸化工股份有限公司
                食品和飼料添加劑
                醫藥和農藥中間體
                顏料和染料中間體
                基本有機化工產(chǎn)品
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無(wú)水乙酸鈉
產(chǎn)品名稱(chēng): 無(wú)水乙酸鈉
CAS No.: 127-09-3
EINECS NO: 204-823-8
分子式: CH3COONa
結構式:
分子量: 82.03
性 狀:

白色粉末。有吸濕性。易溶于水,溶于乙醇。密度:1.528 ,熔點(diǎn):324℃,折光率:1.464。

主要用途:

用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等許多方面??捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

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